食品检验检测技术专业成立于2022年，是与中国检验认证集团合作成立的特色专业，通过校企合作联合培养的模式，努力建设在国内具有影响力、具有质量技术监督行业特色的检验检测产业学院，形成以计量、检验检测、标准、认证认可的人才培养体系，培养具有鲜明的质检行业特色的复合型工程技术人才。

本专业配有小分子药物制备与纯化综合实训室、食品检验检测实训室、仪器分析实训室、分析检测虚拟仿真实训室等多间实训室，配有紫外-可见分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、离心机、学生专用实践设备、万向吸风罩等设备，支持仪器分析、食品安全检测技术、有效成分含量检测实训等课程的教学与实训。虚拟仿真实训室应配备教师专用演示实训台、学生实训台、虚拟仿真系统用电脑、基础信息化系统等设备，安装配套虚拟仿真系统（3D液质联用仪安捷伦LCMS6540仿真软件、3D紫外-可见吸收分光光度计TU1901仿真软件、3D傅里叶变换红外光谱仪NICOLETIS50仿真软件等），支持检测数据处理与分析综合实训、仪器分析等等课程的教学与实训。

本专业共有在校生103人，专任专业教师共5人，专任专业教师与在籍学生师生比为1:21（不低于1:25），专业课专任教师中“双师型”教师比例100%。专任教师中，具有研究生学位教师占比达到100%；具有高级职称的教师占比达到20%；具有海外留学或研修经历的教师占比达到14.2%。兼职教师总数占专业课教师比例达到28.6%。

本专业与中国检验认证集团旗下的中认英泰检测技术有限公司、中检集团南方测试股份有限公司、中检华通威国际检验（苏州）有限公司及苏州纳微科技股份有限公司等开展深度合作，通过资源共享、优势互补，共同推进教育与产业的深度融合。开展教学实践基地、人才培养实践基地等人才培养载体建设，开展现代学徒制人才培养项目，已组织多名学生到所在单位参加学徒制培训，提高与产业人才需求的匹配度和契合度，也要通过积极与企业、科研机构合作搭建平台，加强应用技术研发与创新，以精准思路对接产业与就业的双向需求，提高学生就业率。

本专业面向食品监管部门、食品生产经营企业以及质检技术服务等行业的食品质量控制（QC）、分析检测（QA）等职业群，主要培养具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力的高素质技术技能人才。

你可能成为：食品加工技术人员；食品检验、检测和计量服务人员；农产品食品检验；质量和认证认可人员；检验检疫人员。

本专业起薪大约6000-7000元，市场需求量大，就业前景广阔。