5月9日下午，苏州工业园区服务外包职业学院与苏州工业园区工业技术学校在若水楼310会议室召开4月食品卫生与安全生产工作调度会议。我校党委委员、副校长杜梓平，两校后勤部门相关人员，食堂商超、食材配送等合作单位代表参会。

会议组织全体人员学习上级食品安全相关文件，专题解读《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》，进一步明确了校园食品安全经营管理的红线与底线。现场，相关负责人汇报了4月食品安全巡查、食材管控、环境整治等工作情况，通报了现存问题及整改成效。各合作单位负责人围绕食材溯源、食品留样、物价管控等方面交流发言，并提出针对性整改优化措施。

杜梓平强调，校园食品安全事关师生健康与校园稳定，并针对春夏季节食物中毒、传染病高发特点，提出五项工作要求：一是压实三方管理责任，严格落实食品安全管理制度；二是开展拉网式隐患排查，常态化落实回头复查；三是规范食品加工流程，严禁制售高风险食品，完善台账及留样管理；四是细化环境卫生管控，做好夏季防虫灭害工作；五是强化消防安全排查，确保消防设施完好、通道畅通。

此外，会议还组织开展了专项培训。校医现场讲解了虫害防控与传染病防护知识，与会人员集体观看了消防安全教学视频，系统学习了后厨用火用气规范及初期火灾处置方法。

下一步，两校将以此次会议为抓手，常态化开展安全督查，补齐管理短板，细化管控举措，织密校园食品安全防护网，持续打造安全、卫生、优质的就餐环境，切实保障师生饮食安全。