为加强学校食堂与超市的安全管理，确保食品安全，推动廉洁运营，11月18日，苏州工业园区服务外包职业学院、苏州工业园区工业技术学校召开食堂与超市专题工作会议。学校党委书记顾纯青、工技校副校长强晏红，两校后勤、保卫处、五个食堂、教工餐厅及3个超市负责人参加了会议。

顾纯青对食堂与超市的运营现状进行了全面梳理，指出了存在的问题，并就改进措施提出了具体要求。一是学校安全管理工作是各项工作的重中之重，尤其在食堂与超市的运营过程中，安全问题不容忽视。食品安全是关乎广大师生身体健康的大事，必须放在首位。他要求食堂与超市严格把控食品采购、加工、储存、运输等各个环节，确保食品安全。同时，要加强对食品原材料的检测。二是注重廉洁运营。食堂与超市在运营过程中要注重廉洁自律，严格遵守国家法律法规和学校相关规定。相关人员要自觉抵制商业贿赂，严禁利用职务之便谋取私利。只有保持廉洁自律，才能确保食堂与超市的健康发展。三是现场的消防设施、设备管理、消防安全、用电安全等必须进行详细检查，要定期对消防设施进行检查、维护，确保设备完好、通道畅通。同时，要加强员工的消防安全培训，特别是应急处置能力培训。

强晏红在会上再次强调了安全培训的重要性。她指出，安全培训是提高员工安全意识、增强应急处置能力的重要途径。学校要定期组织安全培训，让员工掌握必要的安全知识和技能。此外，她还要求食堂与超市加强内部管理，建立健全各项规章制度，确保安全运营。

本次会议的召开，对于加强学校食堂与超市的安全管理、推动廉洁运营具有重要意义。今后的工作中，学校将加大对食堂与超市的监管力度，确保食品安全和廉洁运营。同时，相关部门也欢迎广大师生积极参与监督，共同维护校园的安全稳定。