11月1日，苏州工业园区服务外包职业学院、苏州工业园区工业技术学校召开了食堂超市月度工作调度会。本次会议旨在总结过去一个月的工作成果，部署十一月份的工作计划，并对食堂超市存在的问题进行反馈与改进。苏州工业园区服务外包职业学院后勤保卫处处长王睿、苏州工业园区工业技术学校后勤处副处长潘乃烨、相关食堂、超市负责人及工作人员参加了本次会议。

会上，四个食堂负责人分别对各自食堂的十月份工作进行了总结。他们表示，在过去的一个月里，食堂在食品安全、菜品质量、服务水平、厨房清洁等方面均有较大提升，接下来将进一步加强原材料的验收、现场的管理及物品的归类摆放、加强员工的管理，计划通过优化菜品结构、提高厨师技能、加强服务培训等措施，进一步提升食堂的用餐体验。三个超市负责人汇报了十月份的工作，超市在商品种类、价格优惠、服务态度等方面都取得了明显进步，他们表示将对食品安全、设备清洁消毒、虫鼠害的清理、员工的培训等方面继续加强管理，未来计划丰富商品种类、加大优惠力度、提升服务质量，以满足师生的购物需求。

工作人员对食堂超市存在的问题进行了梳理，强调需进一步加强食品安全监管，确保菜品质量。当前还存在部分食堂卫生状况有待提高，工作人员在工作期间未穿工作服，健康证未及时办理，部分员工服务态度欠佳等问题，工作人员针对这些问题提出了相应的改进措施。

潘乃烨强调，食品安全是食堂超市工作的重中之重。各食堂超市要严格执行食品安全法规，加强食材采购、加工、储存、销售全过程的管理，确保食品安全。同时，要加强员工食品安全培训，提高员工食品安全意识。对于食堂让学生送外卖的问题，要合理引导，既要满足学生需求，又要确保食品安全，避免学生食用外卖带来的安全隐患；在送货车辆管理方面，要加强监管，规范车辆进出，确保校园交通安全；针对聚合码使用，要求各食堂超市要规范聚合码的使用，确保支付安全。

王睿要求，要加强对食堂、宿舍的消防管理，要定期做好消防巡查并记录好台账，禁止乱接电线。消防通道要保持畅通，注意检查灭火器的情况，各相关负责人要多沟通、多学习。

本次调度会的召开，对食堂超市工作进行了全面梳理，为接下来的工作指明了方向。相信在各方的共同努力下，学校食堂超市工作水平将不断提升，为广大师生提供更加优质的服务。